Nuestra Carta

SAM MOLLEJA TERNERA & SALMOREJO & CHIMICHURRI

4,50 € (UD.)

CAMARÓN TACO MEX (Unidad).

4,90 €

OREJA COCHIFRITA MUY BRAVA

14,50 €

CROQUETA DECOSTRUIDA

4,90 €

BURRATA VACUNADA SALMOREJO & MAKI JABUGO

15,00 €

GYOZAS COCHINILLO & LANGOSTINO

12,00 €

CROQUETAS DE LO QUE NOS DA LA GANA

10,00 €

NUESTRA RUSA

9,50 €

ALCACHOFAS CONFITADAS & PARMENTIER

16,00 €

BERENJENAS CORDOBESAS

10,80 €

MILHOJA PIMIENTO ROJO ASADO & VENTRESCA

14,50 €

HUEVO POCHÉ & PARMENTIER TRUFADO & SETAS

16,00 €

VERDURAS AL CURRY AHUMADAS

14,50 €

CALLOS A LA ANDALUZA

16,00 €

TOMATE SELECIONADO, EXTRACTO DE ALBAHACA & CREMA BURRATA

15,00 €

TRIGUEROS, PARMESANO & HUEVOS CAMPEROS

17,00 €

FOIE, ATÚN ROJO & CONFITURA

17,00 €

ARROZ MELOSO CARABINERO/ PERSONA

21,00 €

RISSOTO TRUFADO & SETAS

17,50 €

TIRADITO DE BARBATE YUZU & PICUAL

17,50 €

WOK ATÚN ROJO Y VERDURAS

19,50 €

TARTAR TARANTELO AL HUMO

19,00 €

TATAKI TARANTELO AL HUMO

19,00 €

LIENZO DE ATÚN ROJO

19,00 €

MORRILLO ATÚN ROJO

29,50 €

ATÚN ROJO SELLADO & TOMATE & HUEVO FRITO

19,50 €

CHULETA PARPATANA ASADA

26,50 €

PUNTILLITAS HUELVA ALI ALI O

18,50 €

RABAS DE CALAMAR POTERA

17,00 €

BACALAO CONFITADO ALTA COCINA

21,00 €

CALAMAR DE POTERA & RISSOTO PLACTON

22,00 €

PULPO BRASEADO & ESPINACAS EN 2 TEXTURAS

22,00 €

NIDO DE CHANQUETES

14,00 €

GAMBAS CRISTAL & GUACAMOLE & JALAPEÑOS

16,00 €

MILANESA MACARENITA

15,00 €

LASAÑA RABO DE MIURA

19,00 €

CARRILLERA DE RETINTO

19,00 €

SECRETO IBÉRICO GADITANO

18,00 €

HAMBURGUESA DE RETINTO

15,00 €

STEAK TARTAR ¿CÓMO DE PICANTE?

22,00 €

T-BONE DE VACA AL PESO (2 PAX)

54,00 €/ Kg.

SOLOMILLO MAYOR VACUNO & FOIE & px

23,50 €

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